طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی
به گزارش مجله یک کامپیوتر، برای این که از خواص این گیاه جادویی استفاده کنید، پیشنهاد می دهیم شیرینی زنجبیلی توپی که طرز تهیه بسیار راحتی دارد را درست کنید و در طول روز میل کنید.
خواص زنجبیل و خواص شگفت انگیزش برای مو و پوست
مواد لازم برای تهیه شیرینی زنجبیلی توپی
- 25 گرم کره کم چرب
- مقدار کمی نمک
- 150 گرم آرد
- 4 عدد تخم مرغ
- 450 میلی لیتر شیر کم چرب
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 بسته پودر پودینگ شکلاتی
- 10 گرم زنجبیل
- 1 قاشق غذاخوری عرق بادام
- 8 قطره اسانس بادام تلخ
- 20 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی توپی
ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
250 میلی لیتر آب، کره و نمک را داخل یک قابلمه با هم به جوش آورید. آرد را اضافه نموده و تا زمانی که خمیر از کف قابلمه جدا شده و یک پوشش سفید روی آن ظاهر گردد به هم زدن ادامه دهید.
قابلمه را از روی حرارت بردارید و خمیر را داخل یک کاسه بریزید. یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید تا خمیر سرد گردد سپس باقی تخم مرغ ها را یکی پس از دیگری درون خمیر بریزید و هم بزنید.
خمیر را داخل یک قیف شیرینی پزی با سر نسبتا بزرگ بریزید. داخل دو سینی شیرینی پزی را با کاغذ مخصوص بپوشانید.
با یاری قیف خمیرها را به صورت 75 توپ در اندازه های مختلف در بیاورید.
سینی را به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید و کمی صبر کنید تا سرد شوند. بعد از سرد شدن توپک ها را از وسط به صورت افقی با یک چاقوی اره ای برش دهید.
با شیر، شکر و پودر پودینگ، پودینگ را بپزید. سپس بگذارید تا سرد گردد. عرق و اسانس بادام را هم به پودینگ اضافه کنید و هم بزنید. پودینگ را داخل قیف شیرینی پزی با سر کوچک بریزید و داخل نان ها را پر کنید.
شکلات را هم به روش بن ماری ذوب کنید و به صورت خطی روی توپک ها بریزید.
منبع: کتاب کالهdorezamin.com: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه